Tzatziki

Tzatziki er en lækker og alsidig krydderiblanding, der kan bruges på mange måder i dit køkken. For at lave en klassisk græsk agurkesalat eller en forfriskende dip, skal du blot blande ca. 1 teskefuld Tzatziki med 2 dl creme fraiche. Lad blandingen stå i 15-20 minutter, så smagene kan udvikle sig, og du har en lækker dip klar til grøntsager, chips eller som tilbehør til grillet kød.

Tzatziki kan også bruges som krydderi på ovnkartofler for at tilføje en ekstra dimension af smag. For en lækker variation, prøv Tzatziki som hvidløgssmør: bland 1 teskefuld Tzatziki med ca. 100 gram smør, og lad det stå på køl, indtil det skal bruges. Denne krydderiblanding tilfører en frisk og krydret smag, der passer perfekt til mange forskellige retter.

Med Pazil’s Tzatziki får du en praktisk og smagfuld løsning til både klassiske retter og kreative nye måder at tilføje smag på.